JERKY - BIO HOVĚZÍ BYLINKY A ZELENINA, 25 g
Detailní popis produktu
Velmi kvalitní bio hovězí z Farmy Rudimov z CHKO Bílé Karpaty z jihu Valašska. Méně soli, jemné, velmi kvalitní ingredience z bylinné farmy Květomluva v BIO kvalitě. Výborný tip na svačinku na výletě, při cestování, nebo jen tak. Výrazná chuť masa, zeleniny a bylinek.
Farma Rudimov chová hovězí dobytek plemene Aberdeen Angus. Zvířata se celoročně pasou na loukách a jsou chována v souladu s jejich přirozenými potřebami (tzv. wellfare). Zároveň tak také pomáhají s nenásilnou údržbou této krásné, chráněné krajiny.
Aby pohlídali a mohli Vám zaručit kvalitní zpracování našeho masa, vybudovali roku 2014 certifikovanou bourárnu a zpracovnu Masozluky.cz. Maso z chovaných zvířat se u nich v Rudimově ručně bourá a dále zpracovává. Vybrané kousky dobytka po šetrné porážce zrají metodou Dry Aging (staření masa metodou suchého zrání). Získávají tak neopakovatelnou křehkost a opravdu plnou chuť. V celém provozu je zachována ruční výroba s individuálním přístupem jak k surovině, tak k požadavkům zákazníka. Garantují Vám dodržování nejvyšších možných standardů v celém provozu, od narození zvířete až po kvalitní vyzrání a zpracování masa, to vše v bio kvalitě.
Dle nařízení Komise (EU) č. 1924/2006, kterým se zřizuje seznam schválených zdravotních tvrzení při označování potravin je povoleno použít pouze zdravotní tvrzení posouzená Evropským vědeckým poradním orgánem (EFSA), který hodnotil účinky potravin a živin na naše zdraví.