Jak jsme se již zmínili, AIP dieta je eliminační dieta, která odstraňuje potraviny, které by mohly způsobit zánět nebo podporovat příznaky autoimunitního onemocnění. Dieta ale není navržena tak, aby byla dlouhodobou dietou. Naopak! Je navržena na 3 po sobě jdoucí fáze. Krátkou eliminační fází, po které následuje fáze znovuzařazovací. Během fáze opětovného zavádění postupně znovu zavádíte do svého jídelníčku potraviny, které jste předtím vyloučily, a sledujete, jak na ně tělo reaguje. (Pokud máte dítě, je to vlastně podobné, jako se zaváděním dětských příkrmů).
„Cesta k vítězství je pomalá, ale jistá!“
Obecně se doporučuje určit si tzv. testovací den, kdy potravinu znovu zavedete a po malých porcích ji budete jíst několikrát denně. Musíte poslouchat hlavně své tělo. Cítíte se jinak? Zhoršil se některý z vašich příznaků? Co nadýmání? Únava? Vaše nálada?
- Pokud nemáte žádné příznaky, můžete jídlo plně zařadit do svého jídelníčku.
- Pokud máte příznaky, doporučuje se na nějaký čas potravinu vynechat se svého jídelníčku a pak znovuzařazování opět vyzkoušet.
Pro dosažení nejlepších výsledků byste měli počkat asi týden, než znovu zařadíte nové jídlo. Tato doba mezi opětovným zaváděním potravin Vám umožní jasně porozumět tomu, jak vaše tělo reaguje na jednotlivé potraviny. Pokud zavádíte potraviny příliš rychle, možná nebudete schopni zjistit, které potraviny způsobují vzplanutí vašich příznaků.
Tato fáze Vás naučí, co je pro Vaše tělo vhodné a co naopak není. Je to někdy až detektivní práce, ale stojí za to. S těmito znalostmi se pak můžete lépe rozhodovat o stravě, kterou si přenášíte do udržovací fáze.
[online]. Shanna Nemrow, 2020 [cit. 2023-03-02]. Dostupné z: https://shannanemrow.com/2020/08/autoimmune-protocol-aip-reintroduction-phase/
Informace zde zveřejněné nepředstavují radu. Informace nemohou sloužit k diagnostickým, preventivním, léčebným, zdravotním nebo lékařským účelům. To, jak naložíte s informacemi na tomto webu, zcela záleží na Vašem osobním úsudku. Pokud máte zdravotní obtíže obraťte se na lékařskou pomoc. Neneseme zodpovědnost za případnou újmu, která vám vznikne v důsledku nesprávného naložení se sdělenými informacemi.