KURKUMA PRÁŠEK BIO, 50 g

Detailní popis produktu

Kurkumě se díky žluté barvě často říká také indický šafrán a lze ji používat jako samostatné koření, nebo do různých kořenících směsí, přičemž u nás ji známe hlavně v kari. Kurkuma obsahuje velmi vzácné éterické oleje ve formě kurkuminu, felandrenemu a sabinenu, které jí dodávají nejen její krásně žlutou barvu a specifickou chuť, ale mají hlavně příznivý vliv na lidský organismus. Podle schválených zdravotních tvrzení je kurkuma podporuje dobrý stav kloubů a kostí, normální činnost nervové soustavy, dýchacího systému a pokožky, podporuje duševní rovnováhu, normální trávení, správnou činnost jater, krevního oběhu a kardiovaskulárního a imunitního systému.

Bohužel, kurkumin se z kurkumy do krve velmi špatně absorbuje a jeho biologická dostupnost je tak značně omezena. Naštěstí existuje velmi jednoduché řešení v podobě přídavku pepře. Výzkumy ukazují, že kombinace kurkuminu a piperinu zvyšuje absorpci prvního jmenovaného až o 2000 %. Proto je vhodné ve znovuzařazovací fázi autoimunitního protokolu přidávat ke kurkumě vždy trochu pepře. 

Dle nařízení Komise (EU) č. 1924/2006, kterým se zřizuje seznam schválených zdravotních tvrzení při označování potravin je povoleno použít pouze zdravotní tvrzení posouzená Evropským vědeckým poradním orgánem (EFSA), který hodnotil účinky potravin a živin na naše zdraví.